Buono a sapersi

In questa puntata di Buono a Sapersi condotta da Manuel Bartolini, la dottoressa Flavia Tramontana ci parla di come mangiar sano anche durante le feste. Piccoli accorgimenti, in grado di farci star bene, in salute e senza rinunciare al gusto. Spazio anche ai dolci, un grande classico, il panettone che incontra un gelato davvero speciale, quello di Terra Gelato, a cura del gelatiere Massimo Grosso.

In questa puntata di Buono a Sapersi, condotta da Manuel Bartolini, il dottor Milito Beniamino Cristian ci parla degli innumerevoli benefici del cioccolato, quanto mangiarne e quale scegliere. Simone Lemmo ci porta a Perugia, città dove ogni anno si celebra la l'Eurochocolate, fra novità e curiosi da tutta Italia.

In questa puntata di Buono a Sapersi condotta da Manuel Bartolini, la dottoressa Fabiana Del Bove ci parla degli innumerevoli benefici dell'olio. Intervengono anche David Granieri Presidente UNAPROL, Nicola Di Noia direttore generale UNAPROL e Giuditta Blandini Op AssoProli Calabria.

In questa puntata di Buono a Sapersi, condotta da Manuel Bartolini, Il dottor Milito Beniamino Cristian, dietista, ci parla dei benefici della frutta secca. Interviene anche Isabella Vendrame, psicologa e food coach con una ricetta di biscotti alle mandorle, semplicissima da realizzare e gustosissima. In ultimo, grazie a Simone Lemmo, raggiungiamo anche la bellissima città di Terni dove si svolge la manifestazione Sweet Sampepato, dolce tipico realizzato con la frutta secca.

In questa puntata di Buono a Sapersi condotta da Manuel Bartolini, il dottor Lorenzo Traversetti, biologo nutrizionista, ci parla di tutti i benefici del miele.

In questa puntata di Buono a Sapersi condotta da Manuel Bartolini, il dottor Loreto Nemi parla dei benefici dell'uva, quali sono le proprietà del frutto protagonista della tavola autunnale e delle innumerevoli virtù come ad esempio, un valido aiuto per il nostro cuore e le nostre ossa.

In questa puntata di Buono a Sapersi, condotta da Manuel Bartolini, nella prima parte il biologo nutrizionista Lorenzo Traversetti parla dei benefici della zucca, mentre Isabella Vendrame, psicologa e food coach, propone la ricetta delle focacce di zucca senza glutine. Nella seconda parte la giornalista Angelica Amodei presenta un estratto per le difese immunitarie con la melagrana.

In questa puntata di Buono a Sapersi condotta da Manuel Bartolini, il nutrizionista Domenicantonio Galatà risponde a tutti i dubbi e domande sul consumo della carne e dei salumi. Nella seconda parte invece, curiosità e interviste a Valeria Marini e Giorgio Pasotti in occasione del Mortadella Day.

In questa puntata di Buono a Sapersi condotta da Manuel Bartolini, il dottor Roberto Soave dietista, parla dei benefici della pasta. La giornalista e scrittrice Annarita Briganti parla della pasta come icona del Made in Italy. Infine con Simone Lemmo inviato presso un laboratorio di pasta all’uovo vediamo come preparare gnocchetti e ravioli.

In questa puntata di Buono a Sapersi condotta da Manuel Bartolini, il dietista Melito Beniamino Cristian parla dei valori nutrizionali della pizza, ogni quanto mangiarla e che tipo di pizza preferire. Insieme alla food coach e psicologa Isabella Vendrame scopriamo come preparare una pizza in casa per una scelta gluten free o vegetale, mentre con Simone Lemmo prepariamo una pizza grazie al campione maestro pizzaiolo Matteo Vari.

In questa puntata dedicata alle uova, il dottor Lorenzo Traversetti, biologo nutrizionista, parla dei benefici delle uova. In collegamento con Simone Lemmo scopriamo l’allevamento Galline Felici.